山餐安APP是面向山东餐饮市场推出的智慧食安监管平台，它基于云端物联技术，实现从原料采购到后厨出品、终端销售的全链路数字化监控与追溯，让管理者对食品处理过程一目了然。该应用不仅方便监管人员在线远程巡查，还能自动派发并跟踪整改工单，确保问题高效闭环。同时，平台内置多样化的食品安全学习资源，为商家及员工提供系统培训，帮助提升主体食安意识和实操能力，全方位护航餐饮安全。
软件特色
1、【摄像机识别】
运用智能摄像机智能识别违规操作、食材异常等情况，提升监管效率与精准度。
2、【空气消毒管理】
可远程控制空气消毒设备，定时或按需对餐饮场所进行消毒，营造健康环境。
3、【食安报告生成】
自动收集、整理餐饮安全相关数据，生成专业食安报告，为监管与自查提供有力依据。
4、【阳光云视监控】
通过云端连接摄像头，实现远程实时监控餐饮操作间，让卫生状况一目了然。
山餐安App操作指南
1、新用户注册认证
- 新用户首次登录需要注册认证
2、常用功能
- 食安台账：每天填
- 风险管控：有提醒就处理
- 明厨亮灶：保持在线
3、管理
- 管员工、供应商、菜品
4、食链追溯
- 库存存量 → 看库存
- 自行采购 → 录采购
- 食链一览 → 查追溯记录
软件优势
1、【用户体验良好】
软件界面友好，操作简便，用户能够快速上手并熟练使用各项功能。
2、【简单易用】
界面设计简洁明了，操作流畅，即使是年龄较大或不擅长操作智能手机的用户也能轻松上手。
3、【智慧监管保障机制】
基于“智慧监管”云平台，app形成了事先计划与预防，有效预防食品安全问题的发生。
4、【全面覆盖餐饮经营各环节】
涵盖了从食材采购、存储、加工到餐桌上的每一个环节，保证食品从源头到餐桌的全程可追溯。
5、【监管效果显著】
通过智慧监管云平台，监管部门能够实时了解餐饮企业的食品安全状况，及时发现并处理潜在问题。
6、【安全保障有力】
通过全面覆盖餐饮经营各环节和实现食品安全追溯全链化，软件为餐饮安全提供有力保障，赢得了广大用户的信赖和好评。
更新日志
v1.5.1-prod版本
1.修复已知bug